O Bicarbonato de Sódio é utilizado industrialmente e também em casa, para facilitar a fermentação das massas e também para limpeza: ele tem o poder de clarear, tirar manchas e também de absorver odores do ambiente. Além disso, ele também pode ser usado para fazer a higiene pessoal.
Normalmente, o bicarbonato de sódio é utilizado em receitas que não precisam de muito volume, como cupcakes, biscoitos e muffins.
Como mostrado acima o bicarbonato serve como um coringa para diversas atividades caseiras.
