Nome Científico: Pimpinella anisum
Família: Umbelliferae
Parte Utilizada: Semente
Sinônimo Popular:
Origem: Egito
Um dos chás mais preferidos é o de erva-doce, que é tido como muito agradável ao paladar. Quando se trata de saúde, ele também é muito bem visto, em função das propriedades terapêuticas presentes.
Quando se trata de relaxar a mente, o chá de erva-doce é um grande aliado para aliviar o estresse e a ansiedade. Ele possui um efeito calmante que melhora a qualidade do sono e ajuda a ter uma noite tranquila, tratando, por exemplo, alguns distúrbios do sono, como a insônia.
A erva-doce é rica em substâncias que fortalecem o sistema imunológico, podendo prevenir resfriados e gripes.
As substâncias que garantem esse efeito são a Vitamina C e antioxidantes presentes na planta, dois agentes que protegem o corpo contra a ação nociva de radicais livres.
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