A farinha de amora para ser produzida ela deve ser desidratada e depois moída. A amora é seca em temperaturas baixas, assim evita-se a perda nutricional.

A farinha de amora ajuda a emagrecer por ser rica em fibras solúveis que se expandem no estômago e formam uma espécie de gel, que aumentam a sensação de saciedade e nos faz comer menos.

Outro importante benefício da farinha de amora para a perda de peso é a capacidade de bloquear a absorção de gorduras no intestino, que ocorre devido a presença da pectina, que se une às moléculas de gordura e facilita sua eliminação pelo organismo.

Para consumir a farinha de amora deve-se misturar 1 colher de sopa dela em água, sucos, vitaminas, iogurtes, leite, chás ou polvilhar sobre a fruta.