Além da famosa vitamina C, a laranja desidratada também oferece ácido fólico, cálcio, potássio, magnésio, fósforo e ferro. Além de conter fibras, pectina e flavonoides, que aumentam seu valor nutritivo.

A Pectina é uma fibra solúvel que armazena colesterol e os elimina do corpo antes que seja absorvido pela corrente sanguínea, assim evitando problemas de colesterol para o nosso organismo.

O Consumo da fruta desidratada, mantem a pele saudável e preveni o envelhecimento precoce, pois ela é rica em vitamina C, que auxilia na formação do colágeno.

Além disso, sua casca também é rica em antioxidantes e melhora a digestão, podendo ser usada para fazer chá ou na forma de raspas adicionadas às receitas.