As nozes inteira por serem uma grande fonte de importantes nutrientes, podem completar o nosso quadro nutricional, pois acrescenta uma boa dose de proteínas necessárias para o bem-estar e o desenvolvimento saudável do nosso organismo. 

Um dos motivos para isso é que graças ao seu teor de proteínas e fibras, as nozes conseguem promover a saciedade ao organismo, mesmo se ingeridas em pouca quantidade. Outro benefício é seus compostos anti-inflamatórios, como o ômega 3, que combate a inflamação. 

O ômega 3 ameniza os efeitos do estresse no dia a dia, aliviando a fadiga e o cansaço, fornecendo energia para as atividades que são propostas diariamente.

A noz pode ser acrescentada em preparações de bolos, tortas, saladas, arroz, biscoitos e consumidas em sua forma natural.