Para quem busca alimento para auxiliar nas atividades físicas, a farinha de quinoa é rica em proteínas além das vitaminas do complexo B presentes na quinoa são parte essencial para o bom funcionamento do sistema nervoso, manutenção muscular e síntese de hormônios. Além disso, as fibras presentes no grão dão a sensação de saciedade, podendo favorecer o emagrecimento.
